Saté, een van de bekendste Indonesische gerechten. Vaak verguisd. Een hele dag ondergedompeld ‘au-bain-marie’, in een onduidelijke pindasaus. Doortrokken van die saus. Terwijl je ze warm, direct van het vuur, moet eten. Overgoten met een passende saus. Saté, wat is dat?Wat is saté eigenlijk? Niet méér dan een stokje met lekkere hapjes? Toch wel, Het … Meer lezen over Culinair: het saté stokje en wat er aan zit